간자라시 만들기 체험 （かんざらしづくりたいけん）

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시마바라의 명물 간자라시 만들기 체험

시마바라반도의 가장 전통적인 간식은 ‘간자라시’로 중국에서 유래하였습니다. 중국의 탕위안과 비슷한 피서 간식이며, 시마바라 시내의 시마바라 용수관에서 무료로 만들기 체험을 할 수 있습니다. 시마바라 용수관은 일본 분위기가 느껴지는 잉어가 헤엄치는 마을의 무료 휴게소입니다. 고풍스러운 일본식 건축물로 용천이 졸졸 흐르는 소리를 들으며 여행의 여유로움을 느낄 수 있습니다. ‘간자라시’는 가루에 물을 넣은 후 작고 동그랗게 빚습니다. 점도는 귓불을 만졌을 때의 느낌과 비슷한 정도로 하고 삶은 후 얼음물에 넣어 쫄깃하게 만들고 시럽에 넣으면 시마바라 전통 간식이 완성됩니다.

간자라시 만들기 체험은 사전 예약제로 운영됩니다.

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